葱香曲奇

9.0分
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quenny
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:低筋面粉、黄油、玉米油、小香葱，步骤:1.将小香葱洗净沥干水分 2.切碎备用 3.黄油在室温下软化，加入糖粉和盐 4.手动搅拌均匀
30分钟-1小时 一般 咸甜

配方

7种材料
低筋面粉 400g、黄油 140g、玉米油 100g、糖粉 100g、盐 6g、水 100g、小香葱 40g

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将小香葱洗净沥干水分
步骤2.
切碎备用
步骤3.
黄油在室温下软化，加入糖粉和盐
步骤4.
手动搅拌均匀
步骤5.
然后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
步骤6.
加入玉米油
步骤7.
搅拌均匀
步骤8.
加入切碎的小香葱和水
步骤9.
继续搅拌均匀
步骤10.
筛入低筋面粉
步骤11.
翻拌均匀
步骤12.
将面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出花型
步骤13.
送入预热好的烤箱，180度约20分钟
步骤14.
出炉晾凉后密封保存即可

窍门

1. 一定要用小香葱，不能用大葱哈~香味是不一样的~ 2. 香葱要尽可能的切碎； 3. 黄油先和糖粉一起手动搅匀，以免后续搅打的时候糖粉飞扬出来；

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葱香曲奇
将小香葱洗净沥干水分
切碎备用
黄油在室温下软化，加入糖粉和盐
手动搅拌均匀
然后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
加入玉米油
搅拌均匀
加入切碎的小香葱和水
继续搅拌均匀
筛入低筋面粉
翻拌均匀
将面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出花型
送入预热好的烤箱，180度约20分钟
出炉晾凉后密封保存即可