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窍门配方

丝瓜炒木耳
准备材料:木耳泡发洗净,丝瓜去皮洗净切小块,香葱切段,小米椒切圈,蒜头切碎。
锅中加入油大火烧热,放入蒜蓉煸出香味。
倒入木耳和丝瓜翻炒1分钟左右。
可以加少许清水。
调入盐和鸡精。
炒至断生时下入葱段和小米椒翻炒均匀即可关火。
装盘上桌快快享用吧。