干锅茶树菇

7.1分

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小邱美食日记

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:茶树菇、猪肉、大蒜、酱油，步骤:1.猪肉切小块，姜蒜切片 2.茶树菇洗净，撕小条 3.锅烧开水，下茶树菇焯烫一下，捞出 4.锅放少许油下花肉煎至变色，再放姜

10-30分钟简单咸鲜

茶树菇 250克、猪肉 1段、大蒜 1个、姜 1块、盐 1匙、酱油 1汤匙、鸡精 1匙

步骤1.

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猪肉切小块，姜蒜切片

步骤2.

茶树菇洗净，撕小条

步骤3.

锅烧开水，下茶树菇焯烫一下，捞出沥干

步骤4.

锅放少许油下花肉煎至变色，再放姜蒜瓣继续煎至肉微焦黄

步骤5.

再放茶树菇扁炒片刻

步骤6.

调入酱油，盐翻炒一会，最后调入鸡精炒匀即可

步骤7.

又香又脆的茶树菇做好了

步骤8.

成品

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

干锅茶树菇

猪肉切小块，姜蒜切片

茶树菇洗净，撕小条

锅烧开水，下茶树菇焯烫一下，捞出沥干

锅放少许油下花肉煎至变色，再放姜蒜瓣继续煎至肉微焦黄

再放茶树菇扁炒片刻

调入酱油，盐翻炒一会，最后调入鸡精炒匀即可

又香又脆的茶树菇做好了

成品