姜汁红糖豆腐花

8.4分
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Calf2013
时间:2小时以上，难度:一般，配方:黄豆、清水、红糖、内脂，步骤:1.准备好材食。 2.黄豆浸泡一晚上。 3.把浸泡好的黄豆放进料理机里，打成 4.把打好的豆浆隔去豆渣。
2小时以上 一般 甜

配方

5种材料
黄豆 15g、内脂 1小包、清水 2200ml、红糖 适量、姜 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材食。
步骤2.
黄豆浸泡一晚上。
步骤3.
把浸泡好的黄豆放进料理机里，打成豆浆。
步骤4.
把打好的豆浆隔去豆渣。
步骤5.
把豆浆倒时锅里开煮。
步骤6.
煮的过程中会有白色的泡沫要把它去掉。一直煮至熟。
步骤7.
内脂用适量的水把它融解。
步骤8.
再把凉至80度左右的豆浆冲到内脂里。
步骤9.
冲好后，盖上盖子。待3个小时左右。
步骤10.
锅里倒进适量的水，加进姜片一同煲。
步骤11.
煲至姜味出来后，关火。加进红糖搅拌均匀。
步骤12.
最后把汁倒进成型的豆腐花里。

窍门

1.2200ML的清水是豆浆的水量。

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姜汁红糖豆腐花
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姜汁红糖豆腐花
准备好材食。
黄豆浸泡一晚上。
把浸泡好的黄豆放进料理机里，打成豆浆。
把打好的豆浆隔去豆渣。
把豆浆倒时锅里开煮。
煮的过程中会有白色的泡沫要把它去掉。一直煮至熟。
内脂用适量的水把它融解。
再把凉至80度左右的豆浆冲到内脂里。
冲好后，盖上盖子。待3个小时左右。
锅里倒进适量的水，加进姜片一同煲。
煲至姜味出来后，关火。加进红糖搅拌均匀。
最后把汁倒进成型的豆腐花里。