7.2分
10人已做过
共9图
孜然虾
宝妈小厨.
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:白胡椒、白酒、大豆油、孜然粒，步骤:1.虾去掉虾肠、虾线，清水冲净控去水 2.捞出虾到锅里，炒到颜色微变，马上 3.待油温再升到7成热左右，再下入大 4.马上趁热加入孜然粒和孜然面
10分钟以内
一般
孜然味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾去掉虾肠、虾线，清水冲净控去水分。加入白胡椒、盐、白酒（或料酒）拌匀，腌10分钟。锅里倒入适量九三非转基因大豆油烧至5成热左右
步骤2.
捞出虾到锅里，炒到颜色微变，马上捞出
步骤3.
待油温再升到7成热左右，再下入大虾翻炒至开背处泛白，且虾头和虾尾合在一起即可关火捞入盆里
步骤4.
马上趁热加入孜然粒和孜然面
步骤5.
颠盆拌匀，即可装盘上桌了！
步骤6.
成品图！
步骤7.
成品图！！
步骤8.
成品图！！！
1 腌虾的时间不要太长
2 孜然的量可以根据个人喜好酌量加减
3 锅里的油可适量多些
4 第一遍炒8分熟，第二遍外皮脆的
相关专题
包含此做法的食谱
相关菜谱
-
![孜然土豆]()
2图孜然土豆配方:土豆,孜然粉,黑胡椒粉,辣椒粉10分钟以内7分982人做过 -
![孜然烤鱼]()
2图孜然烤鱼荐配方:鲤鱼,洋葱,孜然,芝麻窍门空气炸锅10分钟以内8.9分49人做过 -
![孜然肉丝]()
13图孜然肉丝荐配方:猪肉丝窍门2小时以上8.4分45人做过 -
![孜然蘑菇]()
11图孜然蘑菇荐配方:十三香,孜然,植物油,猪肉2小时以上8.1分117人做过 -
![孜然羊肉]()
4图孜然羊肉配方:新鲜羊肉,青椒,洋葱,孜然10分钟以内5.8分833人做过 -
![孜然土豆]()
15图孜然土豆荐配方:土豆,食用油,孜然,辣椒面窍门2小时以上9分809人做过 -
![孜然土豆]()
13图孜然土豆荐配方:土豆,花椒粉,孜然粉2小时以上8.2分77人做过 -
![孜然鸡腿]()
3图孜然鸡腿配方:鸡腿,生抽,老抽,料酒窍门10分钟以内4.4分337人做过
