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挂霜花生
小邱美食日记
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:花生、白糖、淀粉，步骤:1.准备炒好的花生米 2.白糖和水一起下锅煮 3.待冒大泡时，转小火熬煮，用铲子不 4.这时泡泡越变越小，糖浆变得粘稠
10分钟以内
简单
甜
步骤1.
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准备炒好的花生米
步骤2.
白糖和水一起下锅煮
步骤3.
待冒大泡时，转小火熬煮，用铲子不断划圈搅拌
步骤4.
这时泡泡越变越小，糖浆变得粘稠
步骤5.
倒入花生炒几下
步骤6.
筛人淀粉，快速翻炒，等糖霜粘在花生表面凝固变干时即可关火出锅
步骤7.
等凉了再吃更香脆
步骤8.
成品
可以用筛子筛入淀粉 。熬糖浆的水放少些，不要放多了
