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咸鸭蛋浇汁菠菜
hb俗人
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:菠菜、咸鸭蛋、生抽、植物油，步骤:1.葱蒜切片 2.小碗中放入两勺生抽，两勺醋，半勺 3.两个咸鸭蛋，去皮，一个鸭蛋切六瓣 4.菠菜洗净，锅中放适量清水，烧开放
10分钟以内
简单
咸鲜
步骤1.
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葱蒜切片
步骤2.
小碗中放入两勺生抽，两勺醋，半勺糖，极少量盐，一勺淀粉 适量清水调匀
步骤3.
两个咸鸭蛋，去皮，一个鸭蛋切六瓣，摆到盘子周围
步骤4.
菠菜洗净，锅中放适量清水，烧开放入菠菜烧开即可捞出，立即放入冷水中，多换几次冷水，使菠菜迅速冷却
步骤5.
用手攥去水份，切小段
步骤6.
锅中放入适量植物油，爆香葱蒜
步骤7.
把小碗里的调料倒入锅中
步骤8.
烧至冒泡泡关火
步骤9.
把切好的菠菜放到盘子中间，把烧好的汤汁浇到菠菜上即可
