五花肉焖笋干

7.6分

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寒飘

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:五花肉、笋干、料酒、酱油，步骤:1.准备材料：五花肉，笋干（提前用水 2.五花肉下锅里煸炒，出油 3.煸炒到金黄色，放少许料酒继续煸炒 4.把焯过水的笋干和姜片放进去一起翻

30分钟-1小时一般酱香

五花肉一块、笋干适量、葱若干、姜若干、料酒适量、酱油适量、红烧汁适量、白糖适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备材料：五花肉，笋干（提前用水泡了3个小时，然后下锅里焯了一下）、葱姜

步骤2.

五花肉下锅里煸炒，出油

步骤3.

煸炒到金黄色，放少许料酒继续煸炒两分钟

步骤4.

把焯过水的笋干和姜片放进去一起翻炒

步骤5.

翻炒大概3分钟，放适量酱油、红烧汁

步骤6.

倒入一大碗清水，然后加半勺白糖，大火煮开后，改为中火继续焖煮20分钟

步骤7.

收汁，调味，撒上葱花

步骤8.

装盘

步骤9.

笋干焖五花肉完成了

窍门配方

五花肉焖笋干

准备材料：五花肉，笋干（提前用水泡了3个小时，然后下锅里焯了一下）、葱姜

五花肉下锅里煸炒，出油

煸炒到金黄色，放少许料酒继续煸炒两分钟

把焯过水的笋干和姜片放进去一起翻炒

翻炒大概3分钟，放适量酱油、红烧汁

倒入一大碗清水，然后加半勺白糖，大火煮开后，改为中火继续焖煮20分钟

收汁，调味，撒上葱花

装盘

笋干焖五花肉完成了