南瓜红枣发糕

6.7分
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时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、酵母、南瓜、红枣，步骤:1.南瓜提前蒸熟。 2.面粉里放入酵母、糖、南瓜，加适量 3.和好的面团放入不沾模具。 4.放红枣，等待发酵。
2小时以上 一般 原味

配方

6种材料
面粉 300克、酵母 3克、南瓜 2块、糖 10克、红枣 适量、水 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜提前蒸熟。
步骤2.
面粉里放入酵母、糖、南瓜，加适量水和面。
步骤3.
和好的面团放入不沾模具。
步骤4.
放红枣，等待发酵。
步骤5.
面团发到2倍大，水开上汽后中火蒸25分钟。
步骤6.
发糕蒸好后不要急着揭盖，焖5分钟后再揭盖。
步骤7.
切块。

窍门

南瓜的含水量不同，这里很难给您一个固定的量。发糕面团不要太软，比馒头面团软一点就行。

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南瓜红枣发糕
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南瓜红枣发糕
南瓜提前蒸熟。
面粉里放入酵母、糖、南瓜，加适量水和面。
和好的面团放入不沾模具。
放红枣，等待发酵。
面团发到2倍大，水开上汽后中火蒸25分钟。
发糕蒸好后不要急着揭盖，焖5分钟后再揭盖。
切块。