香辣波浪土豆条

7.8分
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沙儿飞飞❉
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:土豆、花椒粉、孜然粉、小葱，步骤:1.准备食材、土豆去皮洗净！ 2.把土豆先用切菜刀切成筷子头厚的块 3.把切好的土豆条用水冲掉淀粉！ 4.锅中放入水、到入土豆条、水沫过土
10-30分钟 简单 麻辣

配方

9种材料
土豆 2个、烧烤料 适量、花椒粉 适量、孜然粉 适量、油 适量、盐 适量、黑胡椒粉 适量、小葱 适量、自制辣椒酱 2勺

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材、土豆去皮洗净！
步骤2.
把土豆先用切菜刀切成筷子头厚的块、然后用波浪刀切成筷子头宽的细长条、如图
步骤3.
把切好的土豆条用水冲掉淀粉！
步骤4.
锅中放入水、到入土豆条、水沫过土豆条、加点盐、（这样更入味）大火煮直熟、（中途翻两次）
步骤5.
熟后到出沥干水分！
步骤6.
干锅下适量油、到入土豆条、大中火、不时轻轻翻炒、（土豆条是熟的注意别翻烂了、）
步骤7.
待土豆条煎至金黄色后、加入所有佐料、轻轻翻炒至入味、这时香味出来啦！
步骤8.
在起锅时、放入葱花炒一下、这样更香、
步骤9.
出锅装盘、再撒上点葱花装饰一下、一盘香辣美味的土豆条就做好啦！

窍门

1⃣️切好的土豆条要用水冲洗干净淀粉、 2⃣️如果您没有自制辣椒酱、可以用辣椒粉代替！ 3⃣️煎的时候控制好火候、千万别煎糊了 4⃣️一定要加葱花、这样才更香！

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香辣波浪土豆条
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香辣波浪土豆条
准备食材、土豆去皮洗净！
把土豆先用切菜刀切成筷子头厚的块、然后用波浪刀切成筷子头宽的细长条、如图
把切好的土豆条用水冲掉淀粉！
锅中放入水、到入土豆条、水沫过土豆条、加点盐、（这样更入味）大火煮直熟、（中途翻两次）
熟后到出沥干水分！
干锅下适量油、到入土豆条、大中火、不时轻轻翻炒、（土豆条是熟的注意别翻烂了、）
待土豆条煎至金黄色后、加入所有佐料、轻轻翻炒至入味、这时香味出来啦！
在起锅时、放入葱花炒一下、这样更香、
出锅装盘、再撒上点葱花装饰一下、一盘香辣美味的土豆条就做好啦！