凉拌豆芽菜

8.2分
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满宝妈妈
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:豆芽、葱花、蒜末、蚝油，步骤:1.准备好新鲜豆芽，洗干净备用。 2.将豆芽放入锅中，加满清水。 3.煮沸后继续加热一会儿至断生。 4.将豆芽捞出来过遍凉水。
30分钟-1小时 简单 酸辣

配方

13种材料
豆芽 适量、葱花 少许、蒜末 少许、蚝油 一勺、生抽 一勺、花椒油 几滴、香油 几滴、香醋 两勺、苹果醋 两勺、盐 少许、鸡精 少许、食用油 适量、辣椒油 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好新鲜豆芽，洗干净备用。
步骤2.
将豆芽放入锅中，加满清水。
步骤3.
煮沸后继续加热一会儿至断生。
步骤4.
将豆芽捞出来过遍凉水。
步骤5.
将豆芽捞出来备用。
步骤6.
将葱花蒜末和其他调料(食用油除外)放入碗中。
步骤7.
锅中加适量的食用油烧至冒烟。
步骤8.
将热油浇在调料汁上。
步骤9.
将调料汁倒在豆芽上。
步骤10.
搅拌均匀。
步骤11.
可以吃啦。

窍门

无。

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凉拌豆芽菜
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凉拌豆芽菜
准备好新鲜豆芽，洗干净备用。
将豆芽放入锅中，加满清水。
煮沸后继续加热一会儿至断生。
将豆芽捞出来过遍凉水。
将豆芽捞出来备用。
将葱花蒜末和其他调料(食用油除外)放入碗中。
锅中加适量的食用油烧至冒烟。
将热油浇在调料汁上。
将调料汁倒在豆芽上。
搅拌均匀。
可以吃啦。