银耳桃胶羹

9.0分
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龙宝宝陈诺
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:桃胶、百合、红枣、冰糖，步骤:1.加入适量的水泡桃胶，建议泡12小 2.桃胶在冰箱里泡12小时后泡涨到1 3.银耳泡1小时后泡发好 4.再泡上20克的干百合
30分钟-1小时 简单 甜

配方

5种材料
干银耳 5克、桃胶 20克、百合 20克、红枣 3颗、冰糖 60克

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
加入适量的水泡桃胶，建议泡12小时以上
步骤2.
桃胶在冰箱里泡12小时后泡涨到10倍大小
步骤3.
银耳泡1小时后泡发好
步骤4.
再泡上20克的干百合
步骤5.
桃胶清洗干净，去掉杂质备用
步骤6.
银耳洗净去掉杂质，撕成碎朵
步骤7.
大红枣去核切成小块
步骤8.
砂锅里放入银耳和百合，桃胶，加入适量的水
步骤9.
砂锅用电陶炉中火加热
步骤10.
煮开后继续煲10分钟
步骤11.
砂锅里加入单晶冰糖，搅拌到融化
步骤12.
加入切好的红枣碎，继续小火煮20分钟
步骤13.
煮到糖水再次沸腾就可以关火了
步骤14.
天气炎热，喝一碗补补水份

窍门

1.桃胶建议泡水12小时以上 2.红枣可以用小颗的煮汤 3.甜度根据口味适量增减

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银耳桃胶羹
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银耳桃胶羹
加入适量的水泡桃胶，建议泡12小时以上
桃胶在冰箱里泡12小时后泡涨到10倍大小
银耳泡1小时后泡发好
再泡上20克的干百合
桃胶清洗干净，去掉杂质备用
银耳洗净去掉杂质，撕成碎朵
大红枣去核切成小块
砂锅里放入银耳和百合，桃胶，加入适量的水
砂锅用电陶炉中火加热
煮开后继续煲10分钟
砂锅里加入单晶冰糖，搅拌到融化
加入切好的红枣碎，继续小火煮20分钟
煮到糖水再次沸腾就可以关火了
天气炎热，喝一碗补补水份