十六的汤元

6.9分

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乐：在吃

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:粘高粱面，步骤:1.粘高粱面先取全部量的三分之一，用 2.绿豆先浸泡24小时，蒸熟后压成泥 3.饧好的粘高粱面取适量 4.团球，拍成园饼

30分钟-1小时一般甜

粘高粱面适量、玫瑰绿豆沙馅适量

步骤1.

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粘高粱面先取全部量的三分之一，用开水烫面，烫成稀面糊，再逐渐加入生面粉，活成软硬适中的面团，盖保鲜膜静置松弛40分钟备用

步骤2.

绿豆先浸泡24小时，蒸熟后压成泥，上微波炉转几分钟，除去水份，再加入玫瑰酱调味，制成玫瑰绿豆沙馅。

步骤3.

饧好的粘高粱面取适量

步骤4.

团球，拍成园饼

步骤5.

包入玫瑰绿豆沙馅

步骤6.

收拢，轻揉成汤元

步骤7.

锅开后下入汤元，煮至汤元浮起涨大即可

步骤8.

成品

窍门配方

十六的汤元

粘高粱面先取全部量的三分之一，用开水烫面，烫成稀面糊，再逐渐加入生面粉，活成软硬适中的面团，盖保鲜膜静置松弛40分钟备用

绿豆先浸泡24小时，蒸熟后压成泥，上微波炉转几分钟，除去水份，再加入玫瑰酱调味，制成玫瑰绿豆沙馅。

饧好的粘高粱面取适量

团球，拍成园饼

包入玫瑰绿豆沙馅

收拢，轻揉成汤元

锅开后下入汤元，煮至汤元浮起涨大即可

成品