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窍门配方

香菇酱麻辣豆腐
准备食材:香菇酱、豆腐、辣椒、香葱等食材;
豆腐用盐水浸泡,这样的豆腐不易碎;
调料准备好,香菇酱,辣椒切碎、香葱、香菜洗净切好;
热锅,倒油,放入辣椒、香菇酱煸炒出香味;
豆腐放在手上切块,入锅
加入生抽、盐煮至入味,生粉勾芡,倒入锅中煮沸;
香葱、香葱,放入锅中炒均即可出锅。