9.4分
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可可花生软心甜甜圈
丫丫嘛嘛
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸡蛋、牛奶、可可粉、黄油，步骤:1.制作甜甜圈的食材 2.花生酱隔热水融化 3.融化后的花生酱倒入模具中，撒上花 4.鸡蛋放入碗中，并用打蛋器打散
10分钟以内
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
制作甜甜圈的食材
步骤2.
花生酱隔热水融化
步骤3.
融化后的花生酱倒入模具中，撒上花生碎，放冰箱冷冻，备用。
步骤4.
鸡蛋放入碗中，并用打蛋器打散
步骤5.
加入细砂糖，并搅拌融化。
步骤6.
牛奶加入蛋液中，并搅拌均匀。
步骤7.
低筋粉，可可粉，泡打粉过筛加入蛋液中
步骤8.
，搅拌细腻均匀
步骤9.
加入融化好的黄油，黄油要凉至室温。
步骤10.
黄油与面糊要搅拌均匀，没有面糊颗粒为止
步骤11.
倒入裱花袋中，静置半个小时
步骤12.
选用六连模的甜甜圈模具，拿出冷冻好的花生酱并切成小块，在模具中挤入少许面糊，撒上花生酱块，然后再挤上面糊盖末花生酱块，放入预热好的烤箱中，烤箱温度190度，烤15分钟。
步骤13.
成品展示
步骤14.
哒哒哒，还可以制作成原味的甜甜圈哦。
1、鸡蛋要打散哦，不然蛋黄会裹到细砂糖，烤出的蛋糕表面有斑点
2、粉状食材一定要过筛，防止结块，搅拌不均匀，做出的蛋糕不够细腻
3、搅拌好的面糊一定也要静置哦，这样做出的甜甜圈口感比较蓬松，细腻
4、装模具时，最好装七分满，太多的话容易爆浆，就不好看了
