天天菜谱
共10图
蒜蓉罗氏虾
7.2分
60人已做过
鸣翠燕
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:罗氏虾、蒜头、生姜、黄酒,步骤:1.将准备的食材虾剪去虾枪洗净,蒜头 2.锅中到油放入蒜蓉和生姜煸炒出香味 3.放入虾煸炒 4.将虾炒至便红后放入料酒
10-30分钟
简单
咸鲜
配方
5种材料
罗氏虾
500克、
蒜头
适量、
生姜
适量、
黄酒
适量、
香葱
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将准备的食材虾剪去虾枪洗净,蒜头压成泥,姜切碎。
步骤2.
锅中到油放入蒜蓉和生姜煸炒出香味
步骤3.
放入虾煸炒
步骤4.
将虾炒至便红后放入料酒
步骤5.
放入适量水和盐大火煮开转小火煮10分钟左右
步骤6.
起锅时放入葱花
步骤7.
装盘
步骤8.
成品
步骤9.
成品
窍门
这款虾的制作重点在蒜泥,蒜泥建议要多放点,这样虾子的鲜味和浓郁的蒜泥味混合在一下就一个鲜。
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菜谱:
32
热度:
0
做法
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窍门配方
蒜蓉罗氏虾
将准备的食材虾剪去虾枪洗净,蒜头压成泥,姜切碎。
锅中到油放入蒜蓉和生姜煸炒出香味
放入虾煸炒
将虾炒至便红后放入料酒
放入适量水和盐大火煮开转小火煮10分钟左右
起锅时放入葱花
装盘
成品
成品