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【温补老火靓汤冬天篇】——鲫鱼党参汤
紫韵千千
时间:2小时以上，难度:简单，配方:鲫鱼、猪展肉、脊骨、党参，步骤:1.准备所需材料。（鲫鱼买回来已经杀 2.将鲫鱼洗净，鱼肚子里面的黑色要洗 3.煎至两面稍微有点黄色即可。 4.锅烧开水，将洗净的脊骨、猪展肉放
2小时以上
简单
原味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需材料。（鲫鱼买回来已经杀好的）
步骤2.
将鲫鱼洗净，鱼肚子里面的黑色要洗干净，沥干水，放平底锅内煎。
步骤3.
煎至两面稍微有点黄色即可。
步骤4.
锅烧开水，将洗净的脊骨、猪展肉放锅内去血水，捞起洗净。
步骤5.
然后将鲫鱼、脊骨、猪展肉、姜片、党参、玉竹放入炖盅内，加入清水，炖2小时。（也可用沙锅大火煲开后，改用小火煲2小时）
步骤6.
炖好后隔去表面的油，加盐调味即可食用。
营养功效：
鲫鱼补气养血、益肺生津，可改善神经衰弱、贫血、子宫功能性出血、过敏性贫血及血小板减少等病症。
中气不足，脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力等病症患者，可将党参与白术、茯苓、甘草同食，以健脾益气。
