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窍门配方

电饼铛版【芝麻蛋卷】
将黄油提前拿出来室温软化,加入白糖
用手动打蛋器搅拌均匀
筛入低粉
先加入一个蛋搅拌均匀
再加入一个鸡蛋再次搅拌均匀
最后成比较顺滑的状态即可
最后成比较顺滑的状态即可
加入适量的黑芝麻搅匀
电饼铛加热后倒入少许的蛋糊,用刮板迅速往四周摊薄摊匀,动作要快否则摊不开了一面变黄之后翻面再煎
煎好之后放面板上用擀面杖卷起来放置一会儿定型,以此类推。稍微放凉后变的很脆