7.5分
81人已做过
共10图
家常小炒------蟹味菇炒虾仁
HY飞燕
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:虾仁、蟹味菇、白酒、红尖椒，步骤:1.虾仁和蟹味菇准备好，虾仁加点盐和 2.红尖椒、青蒜、姜切好备用。 3.蟹味菇焯水后捞起滤干（水中加少许 4.虾仁加少许生粉拌匀
10分钟以内
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾仁和蟹味菇准备好，虾仁加点盐和白酒稍微腌下。
步骤2.
红尖椒、青蒜、姜切好备用。
步骤3.
蟹味菇焯水后捞起滤干（水中加少许盐）。
步骤4.
虾仁加少许生粉拌匀
步骤5.
起油锅，爆香姜丝。
步骤6.
倒入虾仁炒香
步骤7.
加入蟹味菇小炒几下
步骤8.
加青蒜炒几下，加少许盐调味。
步骤9.
加入红尖椒再炒几下就关火，盛盘。
在炒这盘菜的时候，炒的时间不能长，虾仁很容易熟的。
调料只加盐就可，虾仁很鲜美，不必再加其他调料了。
