天天菜谱
共20图
培根海参炒面
9.3分
53人已做过
不做妖精好多年
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:培根、海参、胡萝卜、金针菇,步骤:1.发好的海参,冷水浸泡。 2.所有配菜洗净,改刀。 3.培根冷水下锅。 4.焯水。
10-30分钟
简单
咸鲜
配方
13种材料
培根
几片、
海参
2个、
胡萝卜
适量、
金针菇
适量、
红椒
适量、香菜梗 适量、鲜面条 适量、
清水
若干、
花生油
3克、食盐 1.5克、
生抽
小许、
鸡精
小许、葱叶 适量
做法
19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
发好的海参,冷水浸泡。
步骤2.
所有配菜洗净,改刀。
步骤3.
培根冷水下锅。
步骤4.
焯水。
步骤5.
捞出过冷水,备用。
步骤6.
买的鲜面条。
步骤7.
煮面至八成熟。
步骤8.
过冷水备用。
步骤9.
热锅冷油。
步骤10.
放食盐。
步骤11.
油热放胡萝卜翻炒。
步骤12.
胡萝卜变色放金针菇和香菜梗翻炒。
步骤13.
金针菇炒软,放海参、培根、红椒丝,放生抽,翻炒。
步骤14.
加点清水,大火烧开。
步骤15.
放面条,翻炒。
步骤16.
最后留下的葱叶。
步骤17.
放葱叶和鸡精。
步骤18.
炒均匀即可。
步骤19.
成品。
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菜谱:
33
热度:
219
介绍
图片
做法
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所有配菜洗净,改刀。
培根冷水下锅。
焯水。
捞出过冷水,备用。
买的鲜面条。
煮面至八成熟。
过冷水备用。
热锅冷油。
放食盐。
油热放胡萝卜翻炒。
胡萝卜变色放金针菇和香菜梗翻炒。
金针菇炒软,放海参、培根、红椒丝,放生抽,翻炒。
加点清水,大火烧开。
放面条,翻炒。
最后留下的葱叶。
放葱叶和鸡精。
炒均匀即可。
成品。