天天菜谱
共6图
“快手小炒菜”辣椒鸡蛋羹
6.1分
40人已做过
香飘我家厨房
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:鸡蛋、青辣椒、香葱,步骤:1.准备好的食材。 2.鸡蛋打散,青椒和香葱切碎。 3.切好后放在鸡蛋液中,加盐和十三香 4.炒锅烧热加油至油温八九成热倒入调
10分钟以内
简单
辣
配方
4种材料
鸡蛋
4个、
青辣椒
2个、盐 适量、
香葱
一颗
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好的食材。
步骤2.
鸡蛋打散,青椒和香葱切碎。
步骤3.
切好后放在鸡蛋液中,加盐和十三香搅拌一下。
步骤4.
炒锅烧热加油至油温八九成热倒入调好的鸡蛋液。
步骤5.
中火煎至鸡蛋液凝固,再加少许水翻炒均匀,嫩嫩滑滑的鸡蛋羹做好了,鲜嫩微辣,清淡不油腻的一道美味。
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窍门配方
“快手小炒菜”辣椒鸡蛋羹
准备好的食材。
鸡蛋打散,青椒和香葱切碎。
切好后放在鸡蛋液中,加盐和十三香搅拌一下。
炒锅烧热加油至油温八九成热倒入调好的鸡蛋液。
中火煎至鸡蛋液凝固,再加少许水翻炒均匀,嫩嫩滑滑的鸡蛋羹做好了,鲜嫩微辣,清淡不油腻的一道美味。