鲫鱼豆腐汤

6.3分

68人已做过

zhi_OvDA

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鲫鱼、豆腐，步骤:1.鱼洗净用盐搓一搓，腌一下，等下好 2.切姜丝、葱段、豆腐备用，顺便煮一 3.热油姜爆炒。 4.下鱼，煎鱼，煎至两面金黄。加入事

30分钟-1小时简单鱼香

鲫鱼适量、豆腐适量、葱适量、盐适量、油适量、姜适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鱼洗净用盐搓一搓，腌一下，等下好煎。

步骤2.

切姜丝、葱段、豆腐备用，顺便煮一壶开水等下煮汤备用。

步骤3.

热油姜爆炒。

步骤4.

下鱼，煎鱼，煎至两面金黄。加入事先煮好的开水（水一定要开，汤煮出来才会浓稠哦）。

步骤5.

水煮开后再加入豆腐，用慢火再滚15分钟，滚越久汤越浓，煮好后加入葱点跟盐调味，完成。

窍门配方

鲫鱼豆腐汤

鱼洗净用盐搓一搓，腌一下，等下好煎。

切姜丝、葱段、豆腐备用，顺便煮一壶开水等下煮汤备用。

热油姜爆炒。

下鱼，煎鱼，煎至两面金黄。加入事先煮好的开水（水一定要开，汤煮出来才会浓稠哦）。

水煮开后再加入豆腐，用慢火再滚15分钟，滚越久汤越浓，煮好后加入葱点跟盐调味，完成。