豌豆凉粉

7.6分
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金凤栖梧
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄瓜、生抽、白糖、香菜，步骤:1.蒜、香菜洗净切碎，黄瓜洗净切丝。 2.豌豆粉加200g水和匀。 3.小锅中加400g水烧热。 4.慢慢倒入和匀的豌豆粉水，边加边搅
30分钟-1小时 简单 酸辣

配方

11种材料
豌豆粉 100g、水 600g、黄瓜 适量、蒜 3瓣、生抽 2勺、白糖 2勺、醋 2勺、香菜 少许、盐 半勺、蚝油 少许、辣椒油 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒜、香菜洗净切碎，黄瓜洗净切丝。
步骤2.
豌豆粉加200g水和匀。
步骤3.
小锅中加400g水烧热。
步骤4.
慢慢倒入和匀的豌豆粉水，边加边搅拌，呈透明状关火。
步骤5.
倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏1~2小时。
步骤6.
拿出倒扣。
步骤7.
所有调料拌匀。
步骤8.
凉粉切条，盘底码入黄瓜丝，放入豌豆粉，倒上调料汁，撒上香菜和黄瓜丝。
步骤9.
成品。

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豌豆凉粉
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豌豆凉粉
蒜、香菜洗净切碎，黄瓜洗净切丝。
豌豆粉加200g水和匀。
小锅中加400g水烧热。
慢慢倒入和匀的豌豆粉水，边加边搅拌，呈透明状关火。
倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏1~2小时。
拿出倒扣。
所有调料拌匀。
凉粉切条，盘底码入黄瓜丝，放入豌豆粉，倒上调料汁，撒上香菜和黄瓜丝。
成品。