炝包菜丝

8.1分
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漂亮马婆
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:包菜、红辣椒、葱白、花生油，步骤:1.包菜一层层扒开，清水泡几遍，控水 2.包菜切丝。 3.葱姜切丝，蒜切片，红辣椒掰断。 4.鸡蛋磕入碗中，搅拌。
10-30分钟 简单 辣

配方

7种材料
包菜 半个、红辣椒 5个、姜 1块、葱白 1段、盐 1茶匙、蒜 3瓣、花生油 2勺

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
包菜一层层扒开，清水泡几遍，控水。
步骤2.
包菜切丝。
步骤3.
葱姜切丝，蒜切片，红辣椒掰断。
步骤4.
鸡蛋磕入碗中，搅拌。
步骤5.
锅内放油烧热，鸡蛋煎成薄饼。
步骤6.
鸡蛋饼切丝。
步骤7.
锅内重新放油，烧热，放姜丝和辣椒爆炒。
步骤8.
放葱丝和蒜片。
步骤9.
倒入包菜丝翻炒。
步骤10.
放盐，快速翻炒。
步骤11.
放鸡蛋丝翻炒几下快速出锅。

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炝包菜丝
包菜一层层扒开，清水泡几遍，控水。
包菜切丝。
葱姜切丝，蒜切片，红辣椒掰断。
鸡蛋磕入碗中，搅拌。
锅内放油烧热，鸡蛋煎成薄饼。
鸡蛋饼切丝。
锅内重新放油，烧热，放姜丝和辣椒爆炒。
放葱丝和蒜片。
倒入包菜丝翻炒。
放盐，快速翻炒。
放鸡蛋丝翻炒几下快速出锅。