豆渣玉米面藍莓糕

6.5分
7人已做过
CoraCheung
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:豆渣、玉米面、蓝莓酱、糯米面，步骤:1.主要材料(黃豆渣, 玉米面, 糯 2.和面, 成長型, 分切塊. 3.取小塊面, 揉成球型, 從中間大 4.蒸架上鋪一塊濕紗布, 以防粘底.
30分钟-1小时 一般 甜

配方

4种材料
豆渣 120克、玉米面 2汤匙、糯米面 3汤匙、蓝莓酱 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要材料(黃豆渣, 玉米面, 糯米面)
步骤2.
和面, 成長型, 分切塊.
步骤3.
取小塊面, 揉成球型, 從中間大拇指扣入, 另一手慢慢轉動, 把周邊壓薄點(豆渣和玉米面較粗, 很易散開, 差不多就可以啦), 加入藍莓醬, 包好.
步骤4.
蒸架上鋪一塊濕紗布, 以防粘底. 把做好的糕點放上. 如沒有餅模的, 可以做成湯圓那樣.
步骤5.
水滾起, 放入蒸架蒸20分鍾.
步骤6.
即成: 豆渣玉米面藍莓糕

窍门

1.豆渣本身有水分, 不用再加水, 如覺太乾, 可以加小小水.

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豆渣玉米面藍莓糕
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豆渣玉米面藍莓糕
主要材料(黃豆渣, 玉米面, 糯米面)
和面, 成長型, 分切塊.
取小塊面, 揉成球型, 從中間大拇指扣入, 另一手慢慢轉動, 把周邊壓薄點(豆渣和玉米面較粗, 很易散開, 差不多就可以啦), 加入藍莓醬, 包好.
蒸架上鋪一塊濕紗布, 以防粘底. 把做好的糕點放上. 如沒有餅模的, 可以做成湯圓那樣.
水滾起, 放入蒸架蒸20分鍾.
即成: 豆渣玉米面藍莓糕