8.4分
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“熊样”玉米豆渣饼
千惠烘焙
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:豆渣、鸡蛋、面粉、香葱，步骤:1.豆渣混和少许豆浆。 2.加入切碎的香葱和胡萝卜丝，搅拌均 3.加入胡椒粉、黑芝麻、盐，搅匀。 4.加入1个鸡蛋，搅匀。
10分钟以内
简单
原味
步骤1.
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豆渣混和少许豆浆。
步骤2.
加入切碎的香葱和胡萝卜丝，搅拌均匀。
步骤3.
加入胡椒粉、黑芝麻、盐，搅匀。
步骤4.
加入1个鸡蛋，搅匀。
步骤5.
加入适量面粉，搅拌搅匀。
步骤6.
搅拌成略粘稠、可流动的稀糊状即可。
步骤7.
锅烧热，放入2大勺油。
步骤8.
转中小火把油烧至温热，倒入面糊，7分满，边缘不要留空隙。
步骤9.
转小火把面糊煎至凝固，底部上色，离火；用刀把面糊与煎锅边缘分离。
步骤10.
另取一锅，加少许油烧热，把小熊煎锅倒扣在大煎锅上，倒出面饼继续煎至另一面上色。
步骤11.
“熊样“玉米豆渣饼就做好了。三只小熊，可爱吧。
小熊煎锅是铁的，不是不粘锅，所以一定要多放些油，否则不容易做出完整的小熊形状。
