胡萝卜鸡翅

7.6分
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monday
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:胡萝卜、鸡翅、老抽、蚝油，步骤:1.胡萝卜和鸡翅切块。 2.葱姜蒜切末，红椒切块。 3.鸡翅用开水焯一下捞出备用。 4.锅里热油炒香葱姜蒜。
30分钟-1小时 一般 辣

配方

11种材料
胡萝卜 适量、鸡翅 适量、味极鲜 适量、老抽 适量、蚝油 适量、泰式辣酱 适量、糖 适量、蒜 适量、红辣椒 适量、葱 适量、姜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜和鸡翅切块。
步骤2.
葱姜蒜切末，红椒切块。
步骤3.
鸡翅用开水焯一下捞出备用。
步骤4.
锅里热油炒香葱姜蒜。
步骤5.
放入鸡翅煸炒至表面金黄。
步骤6.
加入盐 糖 老抽 蚝油 泰式辣酱 味极鲜炒匀。
步骤7.
然后放入胡萝卜 炒匀。
步骤8.
加些水没过食材。
步骤9.
等萝卜顿软汤汁收干放入红辣椒炒熟出锅即可。

窍门

焯鸡翅 加一些料酒。

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胡萝卜鸡翅
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胡萝卜鸡翅
胡萝卜和鸡翅切块。
葱姜蒜切末，红椒切块。
鸡翅用开水焯一下捞出备用。
锅里热油炒香葱姜蒜。
放入鸡翅煸炒至表面金黄。
加入盐 糖 老抽 蚝油 泰式辣酱 味极鲜炒匀。
然后放入胡萝卜 炒匀。
加些水没过食材。
等萝卜顿软汤汁收干放入红辣椒炒熟出锅即可。