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【养生汤煲】薏米山药煲鸭汤
绿色天使
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:薏米、鸭腿、山药、胡萝卜，步骤:1.薏米山药鸭腿汤食材---鸭腿一个 2.薏米山药鸭腿汤食材---薏米、山 3.鸭肉剁成块清水泡半小时去掉血水后 4.洗好的鸭子放入汤锅，加入三碗水。
30分钟-1小时
一般
清淡
步骤1.
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薏米山药鸭腿汤食材---鸭腿一个。
步骤2.
薏米山药鸭腿汤食材---薏米、山药、胡萝卜。
步骤3.
鸭肉剁成块清水泡半小时去掉血水后入开水锅内（锅内加入料酒和葱姜）焯水后捞出洗净。
步骤4.
洗好的鸭子放入汤锅，加入三碗水。
步骤5.
煮开后去掉浮沫，加入葱姜和山楂片和薏米煮开后转小火煮。
步骤6.
利用煮鸭子时候把胡萝卜洗净切成块。
步骤7.
山药去皮后切好泡入水中避免氧化。
步骤8.
鸭子煮一小时左右，基本烂了放入胡萝卜煮。
步骤9.
胡萝卜煮20分钟左右放入山药在煮10-20分钟左右。
步骤10.
煮好的汤调入盐、胡椒粉，撒上小香葱即可。
步骤11.
怡汝的【薏米山药煲鸭汤】就做好了，可以食用了。
1、山药好吃，粘液很多的人会过敏，要带着手套处理，一旦过敏马上吃过敏药物。
2、山楂消肉食，放入山楂很快鸭子就很酥烂。
3、煲汤我采取的分别根据食材分别放入的方法，这样口味我感觉更好喝一些，你也可以根据自己的口味调整煲汤的 时间和下料的时间。
