培根虫草豆腐汤

7.0分
74人已做过
一般

配方

10种材料
香菜 、豆腐 、培根 、葱 、虫草菌 、盐 、鸡精 、胡椒粉 、淀粉 、水

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把5种主料切成2mm粗细6一7公分的丝儿备用，虫草菌如果是干的，要提前泡好。
步骤2.
锅里加清水，烧成温水时把豆腐丝下锅。
步骤3.
随着温度升高，分别加入虫草丝，葱丝，水开后加入培根丝。
步骤4.
烧2一3分钟后，放入盐、鸡精调味。
步骤5.
用淀粉勾芡，浇入汤中。
步骤6.
放入香菜，胡椒粉，淋香油。
步骤7.
出锅。

窍门

用内酯豆腐更容易成条。

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培根虫草豆腐汤
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培根虫草豆腐汤
把5种主料切成2mm粗细6一7公分的丝儿备用，虫草菌如果是干的，要提前泡好。
锅里加清水，烧成温水时把豆腐丝下锅。
随着温度升高，分别加入虫草丝，葱丝，水开后加入培根丝。
烧2一3分钟后，放入盐、鸡精调味。
用淀粉勾芡，浇入汤中。
放入香菜，胡椒粉，淋香油。
出锅。