黄瓜片炒鸡蛋

7.1分

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东营小英子

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:黄瓜、鸡蛋、食用油、精盐，步骤:1.黄瓜去皮切成片 2.葱姜切丝 3.鸡蛋打散，油锅烧热将打散的鸡蛋放 4.鸡蛋炒熟成金黄色称出来备用

10分钟以内简单清淡

黄瓜 1跟、鸡蛋 2个、食用油适量、精盐适量、鲜味酱油适量、葱适量、姜适量

步骤1.

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黄瓜去皮切成片

步骤2.

葱姜切丝

步骤3.

鸡蛋打散，油锅烧热将打散的鸡蛋放入

步骤4.

鸡蛋炒熟成金黄色称出来备用

步骤5.

炒锅放油烧热，放入葱姜丝煸出香味

步骤6.

放入黄瓜片翻炒几下放入鲜味酱油

步骤7.

再放入炒好的鸡蛋

步骤8.

临出锅时放入少许的盐翻炒几下即可出锅

这道菜适合大火快炒，炒出的黄瓜片才能脆些。

窍门配方

黄瓜片炒鸡蛋

黄瓜去皮切成片

葱姜切丝

鸡蛋打散，油锅烧热将打散的鸡蛋放入

鸡蛋炒熟成金黄色称出来备用

炒锅放油烧热，放入葱姜丝煸出香味

放入黄瓜片翻炒几下放入鲜味酱油

再放入炒好的鸡蛋

临出锅时放入少许的盐翻炒几下即可出锅