8.3分
13人已做过
共13图
烘椿芽蛋
风再起时~
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:椿芽、鸡蛋、水淀粉，步骤:1.将椿芽洗净 2.打上3个鸡蛋 3.将椿芽放进沸水里焯一下（一定要焯 4.焯水后将椿芽切成细末
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将椿芽洗净
步骤2.
打上3个鸡蛋
步骤3.
将椿芽放进沸水里焯一下（一定要焯水）
步骤4.
焯水后将椿芽切成细末
步骤5.
淀粉加少量的水兑成水淀粉
步骤6.
将水淀粉倒进打散的蛋液中，加上适量的盐搅匀
步骤7.
再将切好的香椿末也倒进蛋液中搅拌均匀
步骤8.
锅里放油适量烧热后，将香椿蛋液倒进锅里
步骤9.
找一个大点的盘子将蛋液扣在锅里把火调至最小，用微火烘烤蛋液
步骤10.
中途沿着碗边淋上一小勺油
步骤11.
大约10分钟左右，可以牙签检验是否烘熟
步骤12.
将烘蛋扣在盘中即可
