最流行的菜谱

窍门配方

香柠鳮亦
鳮亦解冻后用盐和料酒腌半至一小时
弄柠檬汁,把柠檬最外的皮切小片,備用。
开锅,油滚,落鳮亦,小火煎,鸡亦底先向下。
煎至兩面金黄上碟。
开锅弄柠檬汁,加入柠檬汁,糖及少许生粉水煮,再加入葱段,稍为收水淋上鳮亦面完成。(酸甜度视乎个人喜爱)