酸辣西葫芦

7.9分

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zayoli

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:西葫芦、朝天椒、料酒、酱油，步骤:1.葱姜蒜切小，朝天椒切开 2.西葫芦洗净后切成薄片，我选的是很 3.锅中放适量油，热后爆香葱姜蒜。 4.爆香后把西葫芦放入锅内，然后再放

10分钟以内简单酸辣

西葫芦 1个、盐 2克、葱 1小段、蒜瓣 3.4个、姜 2.3片、朝天椒 5.6个、料酒 1勺、醋 1勺、酱油 1勺

步骤1.

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葱姜蒜切小，朝天椒切开

步骤2.

西葫芦洗净后切成薄片，我选的是很嫩的西葫芦所以不用挖中间的芯，如果西葫芦比较老的话把中间的芯给挖掉。

步骤3.

锅中放适量油，热后爆香葱姜蒜。

步骤4.

爆香后把西葫芦放入锅内，然后再放盐，糖，料酒，醋，炒开

步骤5.

爆香后把西葫芦放入锅内，然后再放盐，糖，料酒，醋，炒开

步骤6.

再放入切好的朝天椒炒熟，稍微放一点水在锅内，把水滚开，如果水添多的话再放一点盐。

步骤7.

再放入切好的朝天椒炒熟，稍微放一点水在锅内，把水滚开，如果水添多的话再放一点盐。

步骤8.

好了，可以吃了，感觉味道酸辣甜都有，特别好吃。

步骤9.

好了，可以吃了，感觉味道酸辣甜都有，特别好吃。

窍门配方

酸辣西葫芦

葱姜蒜切小，朝天椒切开

西葫芦洗净后切成薄片，我选的是很嫩的西葫芦所以不用挖中间的芯，如果西葫芦比较老的话把中间的芯给挖掉。

锅中放适量油，热后爆香葱姜蒜。

爆香后把西葫芦放入锅内，然后再放盐，糖，料酒，醋，炒开

爆香后把西葫芦放入锅内，然后再放盐，糖，料酒，醋，炒开

再放入切好的朝天椒炒熟，稍微放一点水在锅内，把水滚开，如果水添多的话再放一点盐。

再放入切好的朝天椒炒熟，稍微放一点水在锅内，把水滚开，如果水添多的话再放一点盐。

好了，可以吃了，感觉味道酸辣甜都有，特别好吃。

好了，可以吃了，感觉味道酸辣甜都有，特别好吃。