天天菜谱
共13图
daogrs挑战低脂大诱惑——燕麦盐酥鸡
8.6分
40人已做过
daogrs迪奥格斯
时间:2小时以上,难度:一般,配方:鸡胸肉、蛋清、蛋黄、玉米淀粉,步骤:1.鸡胸肉洗净切成小块。 2.把蒜切碎。 3.在鸡胸肉里加入生抽、烤肉酱、盐、 4.用手拌匀后加入一个蛋清,拌匀。
2小时以上
一般
咸香
配方
10种材料
鸡胸肉
500g、
蛋清
1个、
蛋黄
2个、
玉米淀粉
10g、即食麦片 适量、
大蒜
4个、
烤肉酱
20克、
生抽
10克、盐 3克、
玉米油
适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉洗净切成小块。
步骤2.
把蒜切碎。
步骤3.
在鸡胸肉里加入生抽、烤肉酱、盐、大蒜、淀粉。
步骤4.
用手拌匀后加入一个蛋清,拌匀。
步骤5.
包上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1个小时。
步骤6.
将腌制好的鸡肉裹上一层打散的蛋黄液。
步骤7.
再裹上一层燕麦片。
步骤8.
依次将所有的鸡肉做好排放在烤盘上,在鸡块表面刷上一层玉米油。
步骤9.
预热烤箱至200度。
步骤10.
将装有鸡块的烤盘放进烤箱中层烘烤20分钟。
步骤11.
烤至10分钟后翻一次面。
步骤12.
烤好后出炉装盘即可。
窍门
1、鸡块可以按自已的喜好来切大小块,小块的烤制时间要缩短。 2、鸡块可以配上番茄酱等自已喜欢的配料食用更美味。
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窍门配方
daogrs挑战低脂大诱惑——燕麦盐酥鸡
鸡胸肉洗净切成小块。
把蒜切碎。
在鸡胸肉里加入生抽、烤肉酱、盐、大蒜、淀粉。
用手拌匀后加入一个蛋清,拌匀。
包上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1个小时。
将腌制好的鸡肉裹上一层打散的蛋黄液。
再裹上一层燕麦片。
依次将所有的鸡肉做好排放在烤盘上,在鸡块表面刷上一层玉米油。
预热烤箱至200度。
将装有鸡块的烤盘放进烤箱中层烘烤20分钟。
烤至10分钟后翻一次面。
烤好后出炉装盘即可。