7.2分
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炒泥螺
雪峰儿
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:泥螺、辣椒、花椒、花生油，步骤:1.把捡来的泥螺洗净，水里加盐搅拌均 2.葱姜辣椒切段备用。 3.锅里烧开水，把泥螺放到水里烧开。 4.捞出备用。
10-30分钟
简单
辣
步骤1.
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把捡来的泥螺洗净，水里加盐搅拌均匀泡2--3小时，当中换几次水，让泥螺吐尽泥沙。
步骤2.
葱姜辣椒切段备用。
步骤3.
锅里烧开水，把泥螺放到水里烧开。
步骤4.
捞出备用。
步骤5.
锅里放油，加入葱，姜，辣椒，花椒煸香。
步骤6.
倒入处理好的泥螺。
步骤7.
大火煸炒片刻，加盐调味。
步骤8.
简单的做法，鲜美的味道。。。
泥螺会有分泌的粘液，一定要用开水焯一下。
