油焖茭白

6.9分

25人已做过

鸢尾华裳

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:茭白、青椒、白糖、老抽，步骤:1.茭白切滚刀块，其他配料切好 2.油比正常炒菜多一些 3.茭白下油锅 4.颜色很好看啊

10分钟以内简单咸鲜

茭白 300克、青椒 2个、葱 1棵、蒜 2个、白糖 1匙、盐 1匙、老抽 1匙、红椒适量、姜适量

步骤1.

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茭白切滚刀块，其他配料切好

步骤2.

油比正常炒菜多一些

步骤3.

茭白下油锅

步骤4.

颜色很好看啊

步骤5.

茭白炸至变色，盛出，所有配料下锅，加盐、糖、老抽和一点点水

步骤6.

下锅小火焖5分钟左右

步骤7.

成品一开始忘了拍，等想起来的时候已经有些变色了。。。

窍门配方

油焖茭白

茭白切滚刀块，其他配料切好

油比正常炒菜多一些

茭白下油锅

颜色很好看啊

茭白炸至变色，盛出，所有配料下锅，加盐、糖、老抽和一点点水

下锅小火焖5分钟左右

成品一开始忘了拍，等想起来的时候已经有些变色了。。。