东北菜之老虎菜

8.1分

21人已做过

湘云与天天

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:黄瓜、尖椒、香菜，步骤:1.原材料为2个旱黄瓜，2个尖椒，一 2.辣椒去籽，切成细条，在纵切一下 3.黄瓜拍碎 4.香菜切末

10分钟以内简单辣

黄瓜 3根、尖椒 2个、蒜一头、香菜一把、葱半根、酱 1勺、油 1勺

步骤1.

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原材料为2个旱黄瓜，2个尖椒，一头蒜，还有一把香菜。这些都处理好。

步骤2.

辣椒去籽，切成细条，在纵切一下

步骤3.

黄瓜拍碎

步骤4.

香菜切末

步骤5.

蒜拍碎，葱切成葱花，其实应该用小葱，用手撕，不过帝都这个时候已经没有小葱了只好用山东大葱代替

步骤6.

这些原料都放入玻璃碗中，放入一勺酱，这里是自制的大酱，改天把做酱的方法发上来；放入花椒面，味精

步骤7.

炒勺里放入一勺油

步骤8.

把油烧的滚滚热

步骤9.

盛出一勺，直接浇在葱蒜花椒面上激出香味来

步骤10.

拌匀后即可食用了

步骤11.

很好吃的哦

窍门配方

东北菜之老虎菜

原材料为2个旱黄瓜，2个尖椒，一头蒜，还有一把香菜。这些都处理好。

辣椒去籽，切成细条，在纵切一下

黄瓜拍碎

香菜切末

蒜拍碎，葱切成葱花，其实应该用小葱，用手撕，不过帝都这个时候已经没有小葱了只好用山东大葱代替

这些原料都放入玻璃碗中，放入一勺酱，这里是自制的大酱，改天把做酱的方法发上来；放入花椒面，味精

炒勺里放入一勺油

把油烧的滚滚热

盛出一勺，直接浇在葱蒜花椒面上激出香味来

拌匀后即可食用了

很好吃的哦