烧汁豆腐

7.7分

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大尘zi

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:豆腐、西兰花、生抽、蚝油，步骤:1.西兰花放在淡盐水中浸泡5分钟，然 2.锅里放水，加入适量盐，烧开了放入 3.锅里放入比平时炒菜多一些的油，摆 4.一面煎微黄后翻面

10分钟以内简单咸鲜

豆腐 1块、西兰花 2小朵、食用油适量、盐适量、生抽 2勺、蚝油 1勺、糖 1小勺、香油 1小勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

西兰花放在淡盐水中浸泡5分钟，然后切成小朵

步骤2.

锅里放水，加入适量盐，烧开了放入西兰花焯1分钟捞出摆盘备用

步骤3.

锅里放入比平时炒菜多一些的油，摆入切块的豆腐，小火慢煎

步骤4.

一面煎微黄后翻面

步骤5.

煎好的豆腐盛出备用，锅里留底油

步骤6.

盐适量生抽2勺蚝油1勺糖1小勺香油1小勺调成一碗烧汁，倒入炒锅里，大火烧开

步骤7.

把豆腐放入烧汁时，大火烧半分钟

步骤8.

翻面，收一下汁即可

步骤9.

把豆腐盛在摆好西兰花的盘子里，上桌啦……

窍门配方

烧汁豆腐

西兰花放在淡盐水中浸泡5分钟，然后切成小朵

锅里放水，加入适量盐，烧开了放入西兰花焯1分钟捞出摆盘备用

锅里放入比平时炒菜多一些的油，摆入切块的豆腐，小火慢煎

一面煎微黄后翻面

煎好的豆腐盛出备用，锅里留底油

盐适量生抽2勺蚝油1勺糖1小勺香油1小勺调成一碗烧汁，倒入炒锅里，大火烧开

把豆腐放入烧汁时，大火烧半分钟

翻面，收一下汁即可

把豆腐盛在摆好西兰花的盘子里，上桌啦……