麻辣脆皮鲜虾

7.3分
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wenny_月月
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:鲜虾、生菜、辣椒、花椒粉，步骤:1.鲜虾洗净后快速过火川烫一遍，表面 2.准备腊肠 3.腊肠洗净切片备用。 4.把3分熟的鲜虾放入事先准备好的烤
30分钟-1小时 难 咸鲜

配方

9种材料
鲜虾 200克、生菜 30克、辣椒 5克、花椒粉 15克、白胡椒 5克、腊肠 120克、茴香 5克、椒盐 15克、辣椒粉 10克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜虾洗净后快速过火川烫一遍，表面变红即可。
步骤2.
准备腊肠
步骤3.
腊肠洗净切片备用。
步骤4.
把3分熟的鲜虾放入事先准备好的烤盘上
步骤5.
在烤盘中加入切好的腊肠。
步骤6.
在表面加入茴香、辣椒，撒上各种调味料。
步骤7.
放入预热完成的烤箱中，
步骤8.
上下烤150°，15分钟。时间到后，取出放上生菜。

窍门
月月小贴士： 1，第一遍川烫的时候，不宜太久，鲜虾太熟后再进行烘烤，虾肉会变老 2，调味料的多少可以根据个人口味适当调节。 3，加入腊肠是为了让鲜虾在烘烤的过程中有油渗透，让虾肉更鲜美，也可以选择其他带油的食物做配料。

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麻辣脆皮鲜虾
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麻辣脆皮鲜虾
鲜虾洗净后快速过火川烫一遍，表面变红即可。
准备腊肠
腊肠洗净切片备用。
把3分熟的鲜虾放入事先准备好的烤盘上
在烤盘中加入切好的腊肠。
在表面加入茴香、辣椒，撒上各种调味料。
放入预热完成的烤箱中，
上下烤150°，15分钟。时间到后，取出放上生菜。