8.9分
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蜂蜜芥末炸鸡翅
麦子老妈
时间:2小时以上，难度:简单，配方:鸡翅、蜂蜜、黑芝麻、糯米粉，步骤:1.鸡翅中洗净，沥干水分放入盆里 2.加入料酒、姜汁、黑胡椒酱、洋葱、 3.放入冰箱冷藏腌制2小时以上 4.按照糯米粉与面粉2：1的比例，加
2小时以上
简单
酸甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅中洗净，沥干水分放入盆里
步骤2.
加入料酒、姜汁、黑胡椒酱、洋葱、蒜瓣、蛋黄、盐、鸡粉抓匀
步骤3.
放入冰箱冷藏腌制2小时以上
步骤4.
按照糯米粉与面粉2：1的比例，加入一个鸡蛋液和少许清水
步骤5.
调成厚糊
步骤6.
放入腌过的鸡翅挂上糊
步骤7.
再裹上干淀粉
步骤8.
小油锅加热，放进筷子开始起泡泡之后，就可以下去炸了，放入裹好粉的鸡翅
步骤9.
看见炸至金黄色捞起
步骤10.
部炸好后，再次用中火复炸
步骤11.
捞出吸油
步骤12.
调蘸酱：黄芥末调味酱和蜂蜜按自己的口味调匀
步骤13.
淋上酱汁撒点黑芝麻即可
酱汁的调制根据自己的口味调整，裹上酱汁后要趁热吃，味道最好
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