8.8分
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共13图
#柏翠大赛#抹茶曲奇
麦子老妈
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:玉米淀粉、黄油、奶粉、蛋黄，步骤:1.低粉、奶粉、玉米淀粉先称好混合 2.将充分软化的黄油中加入细砂糖和糖 3.然后用打蛋器将黄油打发至膨松状 4.将蛋黄加入黄油，用电动打蛋器搅打
30分钟-1小时
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
低粉、奶粉、玉米淀粉先称好混合
步骤2.
将充分软化的黄油中加入细砂糖和糖粉,用刮刀不停的搅拌
步骤3.
然后用打蛋器将黄油打发至膨松状
步骤4.
将蛋黄加入黄油，用电动打蛋器搅打至膨松状
步骤5.
将淡奶油倒入，用电动打蛋器搅打与黄油融合在一起
步骤6.
混合后的低粉、玉米淀粉、奶粉过筛入打发的黄油中
步骤7.
用刮刀将面粉和黄油搅拌
步骤8.
再加入适量的抹茶粉，因为我是一半做原味的，一半做了抹茶的，所以现在才加抹茶粉，如果全部做抹茶的，可以在第一步就把抹茶粉混合好
步骤9.
充分搅拌均匀
步骤10.
将裱糊嘴装入后，面糊也装入裱花袋
步骤11.
挤在垫上油纸的烤盘上
步骤12.
烤箱预热185度，中层，上下火烤大约15分钟左右。表面上色即可关火，彻底冷却后，酥脆的曲奇完成
1、因为我是一半做原味的，一半做了抹茶的，所以现在才加抹茶粉，如果全部做抹茶的，可以在第一步就把抹茶粉混合好
2、具体花嘴自己选择！中号的比较好！
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