相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼
原料:面粉、鸡蛋、胡萝卜
胡萝卜去皮擦丝,再用刀稍稍剁几下(不剁也可以)
小葱切碎。
面粉、切好的胡萝卜末,小葱末放入大碗中,根据自己口味加入食盐。
一点点加入清水。这样不容易起面疙瘩。
调成糊状。
调好的面糊中加入鸡蛋。
加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀,面糊就调好了。
锅中放少许油,中火把锅烧热,放入一大勺面糊,摊成薄饼。
一面煎熟,翻煎另一面。
两面煎熟,盛出切块装盘即可。