天天菜谱
共12图
无线版粽子
8.2分
105人已做过
难
漏斗
电饭锅
配方
6种材料
糯米
、
红豆
、
玉米粒
、
蜜枣
、
花生米
、
粽叶
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将买来的粽叶用清水洗干净,然后用烧开的热水烫好
步骤2.
红豆和花生米提前一晚泡好,这样容易煮烂
步骤3.
糯米淘洗干净
步骤4.
其他这些配料都准备好
步骤5.
取两片粽叶窝成漏斗状
步骤6.
放入糯米,然后放配料,红豆(花生米、蜜枣、玉米。。。。)可根据自己口味放
步骤7.
再放一层糯米
步骤8.
用粽叶将糯米包住
步骤9.
将粽叶多余部分拧成麻花状,可当绳子捆扎粽子
步骤10.
捆扎好后的模样
步骤11.
放入电饭锅中,放水开始煮,大概煮一个半小时,看包的粽子大小来增减时间,尽量煮透
窍门
1.粽叶一定要用开水烫过,不然没法包的,太脆
2.料子不要放的太满,不然不好包,容易漏米
3.根据自己口味也可以包肉在里面
4.可以在煮的时候放鸡蛋进去一起煮,鸡蛋也会带有清香
包含此做法的食谱
粽子
半小时
花生
麻花
蜜枣
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窍门配方
无线版粽子
将买来的粽叶用清水洗干净,然后用烧开的热水烫好
红豆和花生米提前一晚泡好,这样容易煮烂
糯米淘洗干净
其他这些配料都准备好
取两片粽叶窝成漏斗状
放入糯米,然后放配料,红豆(花生米、蜜枣、玉米。。。。)可根据自己口味放
再放一层糯米
用粽叶将糯米包住
将粽叶多余部分拧成麻花状,可当绳子捆扎粽子
捆扎好后的模样
放入电饭锅中,放水开始煮,大概煮一个半小时,看包的粽子大小来增减时间,尽量煮透