6.8分
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春天的色彩——菠菜馒头
慧燕儿
时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、酵母、菠菜、牛奶，步骤:1.准备好材料。菠菜用开水烫过后放进 2.面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团， 3.排气。再重新揉面，用捍面棍压出面 4.大火蒸10-15分钟。焖5分钟再
2小时以上
一般
甜
步骤1.
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准备好材料。菠菜用开水烫过后放进搅拌机搅拌成汁，面粉加入白糖和盐混合均匀，酵母加入温开水搅拌均匀静置数分钟
步骤2.
面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团，手工或面包机揉面都可以。和成表面光滑的面团，大概十多分钟。盖保险膜发酵至2倍大。
步骤3.
排气。再重新揉面，用捍面棍压出面团表面的空气，这样面团表面就容易光滑无气泡。揉成长条，切等等份，放在整盘上最后发酵25分钟。
步骤4.
大火蒸10-15分钟。焖5分钟再开锅。一锅绿得美轮美奂的菠菜汁馒头就做好了。
步骤5.
早餐，菠菜馒头加鹌鹑蛋，还有新鲜的水果，好丰盛，又健康
步骤6.
心型爱心馒头。可爱不？
