【凉拌菠菜】---清新小凉菜

Name: 【凉拌菠菜】---清新小凉菜
Ingredients: 0适量菠菜; 0适量豆腐干; 0适量粉丝; 0适量食盐; 0适量白糖; 0适量醋; 0适量味极鲜; 0适量香油; 0适量辣椒粉; 0适量花生油; 0适量葱; 0适量姜; 0适量蒜; 0适量辣椒; 0适量花椒

7.8分

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maxiaomeijiashi

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:菠菜、豆腐干、粉丝、白糖，步骤:1.将豆干切成粗丝，备用 2.菠菜洗净去跟，在沸水中焯30S， 3.粉丝在热水中烫软，捞出放凉水中浸 4.葱姜蒜切成碎末。辣椒切成小段，花

10分钟以内简单蒜香

菠菜适量、豆腐干适量、粉丝适量、食盐适量、白糖适量、醋适量、味极鲜适量、香油适量、辣椒粉适量、花生油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、花椒适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将豆干切成粗丝，备用

步骤2.

菠菜洗净去跟，在沸水中焯30S，捞出控水

步骤3.

粉丝在热水中烫软，捞出放凉水中浸泡后控水（防止粘连）

步骤4.

葱姜蒜切成碎末。辣椒切成小段，花椒备用

步骤5.

锅中加花生油烧热，放入花椒爆香，加入葱姜蒜、辣椒、香油、辣椒粉等炒香

步骤6.

味极鲜、食盐、白糖、醋等搅拌均匀，调成汤汁

步骤7.

将炒香的调料趁热倒入调料汁中，搅拌均匀，做成调味汁

步骤8.

将菠菜、粉丝、豆干等放入小盆中，将调味汁倒入菜中，搅拌均匀

步骤9.

想喷美味的清新小凉菜就做好啦

包含此做法的食谱

生鲜