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窍门配方

家常炒年糕
准备食材河粉、包菜、火腿肠和小葱。年糕是前一天晚上剩的就加在一起炒了。
包菜洗净切丝,火腿肠切片。
油锅烧热放入火腿肠煎炒一下,盛出来。
锅中下入包菜翻。
包菜五分熟的时候放入河粉和年糕,在加入盐,老抽和生抽。
等到最后加入之前煎好的火腿肠和小葱翻炒均匀,加入一勺鸡精关火。
盛入盘中准备开吃。