天天菜谱
共5图
秒杀一切 砂锅米线
6.0分
70人已做过
一般
砂锅
配方
3种材料
榨菜
适量、干米线100克小油菜数株鸡蛋两个五香卤豆干两片豆腐皮一张豆腐一小块 、五花肉数片花生米一小把香葱两根高汤适量食盐适量香油少许白胡椒粉少
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买来的莲子米线入开水中煮5分钟,米线捞出浸泡在凉水中。水可以继续煮鸡蛋,鸡蛋煮好捞出。
步骤2.
准备配料配料:小青菜用水焯过,花生米油炸过、豆腐切片油炸再切成丝、卤豆干油炸过、豆腐皮切成丝、五花肉切片,煮蛋去壳对半切,榨菜切丁,小葱切葱花。
步骤3.
另起一砂锅烧开高汤(鸡汤、猪骨头等均可)放入米线和各种配料,加盐、鸡精、胡椒粉少许调味,滴入香油。关火,加葱花。
步骤4.
喜欢吃辣的可以再浇一勺辣椒油,热腾腾,营养丰富的一大碗,看着就眼馋。
包含此做法的食谱
砂锅
辣椒油
猪骨头
营养丰富
胡椒
青菜
鸡汤
最流行的菜谱
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61人做过
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窍门
7.0分
87人做过
窍门配方
秒杀一切 砂锅米线
买来的莲子米线入开水中煮5分钟,米线捞出浸泡在凉水中。水可以继续煮鸡蛋,鸡蛋煮好捞出。
准备配料配料:小青菜用水焯过,花生米油炸过、豆腐切片油炸再切成丝、卤豆干油炸过、豆腐皮切成丝、五花肉切片,煮蛋去壳对半切,榨菜切丁,小葱切葱花。
另起一砂锅烧开高汤(鸡汤、猪骨头等均可)放入米线和各种配料,加盐、鸡精、胡椒粉少许调味,滴入香油。关火,加葱花。
喜欢吃辣的可以再浇一勺辣椒油,热腾腾,营养丰富的一大碗,看着就眼馋。