豆角肉末

7.2分
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水心妞
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:豆角、肉末、红尖椒、大蒜，步骤:1.食材洗干净备用。 2.把肉末倒入适量盐，料酒生粉生抽， 3.豆角切丁，尖椒大蒜切碎。 4.先炒肉末，放老抽调色，盛出备用。
10分钟以内 简单 辣

配方

7种材料
豆角 200克、肉末 150克、红尖椒 2颗、大蒜 2颗、盐 适量、生抽 适量、鸡精 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材洗干净备用。
步骤2.
把肉末倒入适量盐，料酒生粉生抽，腌制十分钟。
步骤3.
豆角切丁，尖椒大蒜切碎。
步骤4.
先炒肉末，放老抽调色，盛出备用。
步骤5.
大蒜尖椒爆香，放入豆角。
步骤6.
把豆角放入锅中炒，边炒边加入少量的水，水要少加次多，这样炒的豆角容易熟颜色又是翠绿色。
步骤7.
豆角炒熟了把肉末放入，加入鸡精调味。
步骤8.
成品图。

窍门

喜欢辣的就多放点辣椒。

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豆角肉末
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豆角肉末
食材洗干净备用。
把肉末倒入适量盐，料酒生粉生抽，腌制十分钟。
豆角切丁，尖椒大蒜切碎。
先炒肉末，放老抽调色，盛出备用。
大蒜尖椒爆香，放入豆角。
把豆角放入锅中炒，边炒边加入少量的水，水要少加次多，这样炒的豆角容易熟颜色又是翠绿色。
豆角炒熟了把肉末放入，加入鸡精调味。
成品图。