空心菜梗炒香干

8.1分
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时间:10-30分钟，难度:难，配方:香干、空心菜梗、红辣椒、大蒜，步骤:1.空心菜梗脆，香干嫩。 2.食材准备好。 3.空心菜梗加适量盐。 4.用开水浸泡，吃的时候再捞出来即可
10-30分钟 难 辣

配方

8种材料
香干 2块、空心菜梗 100g、红辣椒 3个、大蒜 2颗、植物油 10g、盐 3g、生抽 1勺、老抽 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
空心菜梗脆，香干嫩。
步骤2.
食材准备好。
步骤3.
空心菜梗加适量盐。
步骤4.
用开水浸泡，吃的时候再捞出来即可。我一般中午烫好晚上吃。
步骤5.
香干、空心菜梗切丁。
步骤6.
植物油放香干丁煸炒。
步骤7.
放入适量老抽调色。
步骤8.
香干拨至一边，将红辣椒、大蒜煸香。
步骤9.
倒入空心菜梗大火翻炒。
步骤10.
加入适量盐、生抽拌匀。
步骤11.
下饭，佐稀饭都不错哦?

窍门

1、空心菜梗用开水烫，口感清脆。我一般中午烫晚上吃，中间不用过凉水。 2、香干选择原味的，用油稍微煸炒即可。

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空心菜梗炒香干
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空心菜梗炒香干
空心菜梗脆，香干嫩。
食材准备好。
空心菜梗加适量盐。
用开水浸泡，吃的时候再捞出来即可。我一般中午烫好晚上吃。
香干、空心菜梗切丁。
植物油放香干丁煸炒。
放入适量老抽调色。
香干拨至一边，将红辣椒、大蒜煸香。
倒入空心菜梗大火翻炒。
加入适量盐、生抽拌匀。
下饭，佐稀饭都不错哦?