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窍门配方

鸭蛋西兰花炒米粉
食材:米粉、西兰花(已清洗)、鸭蛋。
将鸭蛋打成蛋液。
将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开1分钟后,捞出。
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
接着,合入米粉和焯好的西兰花翻炒翻炒。
然后,加适量的酱油。
加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀即成。